Ce que tu dois savoir faire
Objectifs du programme
Coche un objectif quand tu es capable de l'expliquer et de l'illustrer par un exemple. C'est ta boussole pour réviser.
Avant de commencer
Teste tes acquis
Trois questions pour repérer ce que tu sais déjà. Une erreur ici n'est pas une note : c'est une information.
Produire, ce n'est pas seulement fabriquer
Produire, au sens économique, ce n'est pas seulement assembler des objets dans une usine. C'est créer des biens et des services destinés à satisfaire des besoins. Un coiffeur produit un service, un hôpital produit des soins, une association produit de l'accompagnement, une entreprise de transport produit du déplacement.
Définition — Production
Selon l'INSEE, la production est une activité exercée sous le contrôle et la responsabilité d'une unité institutionnelle, qui combine des ressources en main-d'œuvre, capital et biens et services pour fabriquer des biens ou fournir des services. C'est aussi le résultat de cette activité.
Deux précisions importantes. D'abord, les activités domestiques (cuisiner pour sa famille, garder ses enfants, bricoler) et le bénévolat ne sont pas comptés comme production au sens de la comptabilité nationale, même s'ils ont une utilité sociale considérable. Ensuite, un processus purement naturel, sans intervention humaine, n'est pas une production.
Marchand ou non marchand ?
La distinction ne porte pas sur l'utilité du bien, mais sur la façon dont il est financé et vendu.
Définition — Production marchande
Production écoulée ou destinée à être écoulée sur un marché, à un prix économiquement significatif, c'est-à-dire un prix qui couvre plus de 50 % des coûts de production. Exemples : une baguette, une coupe de cheveux, un billet de train.
Définition — Production non marchande
Services fournis gratuitement ou à des prix qui ne sont pas économiquement significatifs. On les trouve surtout dans l'éducation, la santé, l'action sociale et l'administration. Exemples : un cours au lycée, une consultation à l'hôpital public, un service de police.
La production non marchande n'ayant pas de prix de marché, la comptabilité nationale l'évalue par convention à ses coûts de production.
Exemple — Le même service, deux statuts
Un cours de soutien scolaire peut être marchand s'il est vendu par une entreprise à un prix couvrant ses coûts. Il peut être non marchand s'il est assuré gratuitement par un dispositif public ou associatif. Le contenu pédagogique peut être identique : c'est le mode de financement qui change la catégorie.
Attention — Utile ne veut pas dire marchand
Un service non marchand n'est pas « gratuit » : il est financé par l'impôt, les cotisations ou des dons. Il a un coût de production, même s'il n'a pas de prix de marché. Dire « c'est gratuit » masque qui paie réellement.
Qui produit ? Trois familles de producteurs
Derrière la production, il y a des organisations très diverses. On peut les regrouper en trois grandes familles.
Les entreprises
Une entreprise est une unité organisationnelle de production de biens et de services, qui jouit d'une certaine autonomie de décision. La plupart poursuivent un but lucratif : elles vendent sur un marché pour réaliser un bénéfice. Elles se distinguent par leur taille (microentreprise, PME, entreprise de taille intermédiaire, grande entreprise), leur secteur (primaire, secondaire, tertiaire) et leur statut juridique (entreprise individuelle, SARL, SAS, SA…).
Les administrations
Les administrations publiques produisent des services non marchands financés par les prélèvements obligatoires. On distingue les administrations d'État, les administrations locales et les administrations de sécurité sociale. Elles servent l'intérêt général et assurent des missions de service public : éducation, santé, justice, sécurité, environnement.
L'économie sociale et solidaire (ESS)
Définition — Économie sociale et solidaire
Ensemble d'entreprises organisées sous forme de coopératives, mutuelles, associations ou fondations, dont le fonctionnement et les activités sont fondés sur la solidarité et l'utilité sociale. Elles adoptent des modes de gestion démocratiques et participatifs, et encadrent l'usage des bénéfices : le profit individuel est proscrit, les résultats sont réinvestis.
L'ESS n'est ni tout à fait publique ni tout à fait capitaliste : elle relève du secteur privé, mais poursuit des objectifs sociaux et démocratiques. Une coopérative agricole, une mutuelle d'assurance, un club sportif associatif ou une fondation de recherche en sont des exemples.
À retenir
La production n'est pas le monopole des entreprises privées. Entreprises, administrations et ESS produisent des biens et services, mais avec des finalités, des financements et des règles de gouvernance différents.
Avec quoi produit-on ? La combinaison productive
Pour produire, il faut combiner plusieurs ressources. Les économistes parlent de facteurs de production.
- Le travail : la main-d'œuvre, les salariés, leurs compétences, leur temps.
- Le capital : les moyens de production durables (machines, bâtiments, outils, ordinateurs). On parle de capital fixe lorsqu'ils servent à plusieurs cycles de production, pendant au moins un an.
- Les consommations intermédiaires : les biens et services incorporés, transformés ou détruits pendant la production (farine, électricité, emballages, transport). C'est le capital circulant.
- La technologie : les connaissances, les procédés, les innovations qui permettent de produire plus ou mieux avec les mêmes ressources.
- Les ressources naturelles : l'eau, l'énergie, les minerais, les terres agricoles.
Ces facteurs peuvent être complémentaires (il faut à la fois un four et un boulanger pour faire du pain) ou substituables (on peut remplacer une partie du travail par une machine, ou l'inverse). Le choix de la combinaison productive dépend des prix relatifs, de la technologie disponible et de la qualité recherchée.
Exemple — Le boulanger et le pétrin
Un boulanger peut pétrir à la main, avec un pétrin mécanique ou avec un robot industriel. Les trois combinaisons ne produisent pas la même quantité, ne coûtent pas la même chose et ne demandent pas les mêmes compétences. La « bonne » combinaison est celle qui permet d'atteindre la qualité voulue au coût le plus faible, compte tenu des contraintes (place, énergie, main-d'œuvre disponible).
Attention — Le capital n'est pas seulement de l'argent
Dans le langage courant, « capital » désigne souvent une somme d'argent. En économie, le capital est un moyen de production : une machine, un bâtiment, un outil. L'argent qui permet de l'acheter est un financement, pas le capital lui-même.
Mesurer la richesse créée par une entreprise
Une entreprise peut vendre beaucoup et créer peu de richesse, ou vendre moins et créer plus de valeur. Trois indicateurs permettent de s'y repérer.
Définition — Chiffre d'affaires (CA)
Le chiffre d'affaires est le total des ventes réalisées par l'entreprise sur une période : quantités vendues × prix de vente. Il mesure ce que l'entreprise encaisse, pas ce qu'elle crée réellement.
Définition — Valeur ajoutée (VA)
La valeur ajoutée est la différence entre le chiffre d'affaires et les consommations intermédiaires. Elle mesure la richesse réellement créée par l'entreprise, car elle retire ce qui a été produit par d'autres entreprises en amont.
Définition — Bénéfice
Le bénéfice est ce qui reste à l'entreprise après avoir payé toutes ses dépenses : consommations intermédiaires, salaires et cotisations, impôts et taxes, intérêts, etc. Il rémunère les propriétaires. Une entreprise peut avoir une forte valeur ajoutée et un faible bénéfice si les salaires ou les impôts sont élevés.
Un exemple chiffré
La boulangerie Martin réalise un chiffre d'affaires de 180 000 € sur l'année. Elle a acheté pour 60 000 € de farine, d'énergie, d'emballages et de services (comptabilité, entretien). Elle a versé 75 000 € de salaires et cotisations, et 5 000 € d'impôts et taxes.
| Poste | Montant |
|---|---|
| Chiffre d'affaires | 180 000 |
| − Consommations intermédiaires | 60 000 |
| = Valeur ajoutée | 120 000 |
| − Salaires et cotisations | 75 000 |
| − Impôts et taxes | 5 000 |
| = Bénéfice | 40 000 |
La valeur ajoutée (120 000 €) est la richesse créée. Elle se répartit entre salaires, impôts et bénéfice. Le bénéfice (40 000 €) n'est donc qu'une partie de la valeur ajoutée.
Attention — Ne pas confondre CA, VA et bénéfice
Le CA mesure les ventes ; la VA mesure la richesse créée ; le bénéfice mesure ce qui reste aux propriétaires. Une entreprise peut avoir un CA élevé et une VA faible si elle revend des produits achetés tels quels. Elle peut avoir une VA élevée et un bénéfice faible si les salaires sont élevés.
Du micro au macro : le PIB
Si l'on additionne les chiffres d'affaires de toutes les entreprises d'un pays, on compte plusieurs fois les mêmes biens. La farine vendue au boulanger est déjà incluse dans le prix du pain. Pour éviter ce double comptage, la comptabilité nationale additionne les valeurs ajoutées, pas les chiffres d'affaires.
Définition — Produit intérieur brut (PIB)
Le PIB est la somme des valeurs ajoutées de toutes les unités de production résidentes d'un pays, sur une période (généralement un an). Il mesure la production totale de richesses sur le territoire national.
Exemple — Le blé, la farine, le pain
Un agriculteur vend du blé 10 € à un meunier. Le meunier transforme le blé en farine et la vend 30 € au boulanger. Le boulanger fait du pain et le vend 60 € au consommateur final.
Si l'on additionne les chiffres d'affaires : 10 + 30 + 60 = 100 €. Mais on compte deux fois le blé et deux fois la farine. La somme des valeurs ajoutées donne : 10 € (agriculteur) + 20 € (meunier) + 30 € (boulanger) = 60 €, soit exactement la valeur du produit final. C'est pourquoi le PIB est la somme des VA.
En France, le PIB s'élève à 2 991,1 milliards d'euros en 2025 (valeur courante), selon l'INSEE. Ce chiffre donne un ordre de grandeur de la production nationale. Rapporté à la population, il donne le PIB par habitant, qui permet de comparer des pays de tailles différentes — mais qui masque aussi les inégalités internes.
À retenir
PIB = somme des valeurs ajoutées des unités résidentes. On ne somme pas les chiffres d'affaires, sinon on compte plusieurs fois les mêmes productions.
La croissance économique : de quoi parle-t-on ?
La croissance économique est l'augmentation soutenue, pendant une ou plusieurs périodes longues, de la production réelle. On la mesure par la variation du PIB en volume, c'est-à-dire en éliminant l'effet de la hausse des prix.
Définition — Croissance économique
Augmentation durable de la production réelle d'un pays, mesurée par le taux de variation du PIB en volume. Une hausse du PIB en valeur peut venir des prix autant que des quantités : elle ne suffit donc pas à mesurer la croissance.
Définition — PIB nominal / PIB réel
Le PIB nominal (ou en valeur) est calculé aux prix courants. Le PIB réel (ou en volume) est calculé à prix constants, en neutralisant l'inflation. La croissance économique se mesure sur le PIB réel.
En 2025, le PIB français a augmenté de 0,8 % en volume, après +1,5 % en 2024. En valeur, il a progressé de 1,9 %, car les prix ont augmenté de 1,1 %. La différence entre les deux mesures montre pourquoi il faut distinguer nominal et réel.
Les grandes phases depuis deux siècles
Sur longue période, la croissance n'a pas été régulière. On peut schématiquement distinguer :
- avant le XVIIIe siècle : une croissance très faible et irrégulière, dominée par l'agriculture ;
- la révolution industrielle (fin XVIIIe-XIXe siècle) : accélération en Europe de l'Ouest et aux États-Unis, grâce aux machines, à l'énergie et aux transports ;
- les Trente Glorieuses (1945-1973) : forte croissance dans les pays développés, élévation du niveau de vie, développement de l'État-providence ;
- les chocs pétroliers (1973-1979) : ralentissement, inflation, chômage de masse ;
- la mondialisation et la convergence (1980-2000) : forte croissance de la Chine et de plusieurs pays émergents, intégration des chaînes de valeur ;
- les crises contemporaines : crise financière de 2008-2009, pandémie de 2020, reprise puis ralentissement (2023-2025).
Cette chronologie montre que la croissance est un phénomène historiquement daté et socialement construit : elle dépend des institutions, des technologies, des ressources et des choix politiques.
Attention — Croissance n'est pas développement
La croissance mesure la production. Le développement inclut aussi la santé, l'éducation, les libertés, la réduction de la pauvreté et la qualité de l'environnement. Un pays peut croître sans que le niveau de vie de tous s'améliore, ou améliorer son développement avec une croissance faible.
Les limites du PIB
Le PIB est un indicateur puissant, mais ce n'est qu'un indicateur. Il ne dit pas tout, et parfois il dit même le contraire de ce qu'on croit.
Un indicateur global qui masque les inégalités
Le PIB par habitant est une moyenne. Il ne dit rien de la répartition des revenus. En France, en 2023, le niveau de vie médian est d'environ 2 150 € par mois, mais les 10 % les plus aisés ont un niveau de vie au moins 3,5 fois supérieur à celui des 10 % les plus modestes (rapport interdécile D9/D1 = 3,5). Un pays peut avoir un PIB par habitant élevé et des inégalités importantes.
Ce que le PIB ne compte pas
- Le travail domestique et le bénévolat : ils ne sont pas inclus dans le PIB, alors qu'ils produisent des services essentiels.
- Les externalités négatives : la pollution, les nuisances, les accidents ne sont pas déduits ; ils peuvent même augmenter le PIB lorsqu'ils génèrent des dépenses de réparation ou de santé.
- L'épuisement des ressources naturelles : produire en surexploitant une nappe d'eau ou une forêt augmente le PIB aujourd'hui, mais appauvrit le pays demain.
- Le bien-être subjectif : santé, sécurité, liens sociaux, temps libre, qualité de l'environnement ne sont pas mesurés par le PIB.
Les limites écologiques
La production utilise de l'énergie et des matières premières, et rejette des gaz à effet de serre. En France, les émissions de gaz à effet de serre s'élèvent à 398 millions de tonnes équivalent CO2 en 2025, soit 5,8 tonnes par personne. Elles baissent de 1,7 % après −1,5 % en 2024. L'empreinte carbone, qui inclut les émissions importées, atteint 571 Mt, soit 8,3 tonnes par personne : environ la moitié vient des importations.
Depuis 1990, les émissions françaises diminuent de 1,1 % par an en moyenne, et depuis 2010 de 2,1 % par an. La croissance du PIB et la baisse des émissions peuvent donc se découpler. Mais le rythme actuel reste à comparer aux objectifs climatiques : un découplage partiel ne signifie pas que la croissance est devenue « verte » par nature.
À retenir
Le PIB mesure une production, pas le bien-être ni la soutenabilité. Pour juger d'une société, il faut le compléter par des indicateurs d'inégalités, de santé, d'éducation, d'empreinte carbone et de qualité de vie.
Attention — Le PIB n'est pas « faux »
Dire que le PIB a des limites ne signifie pas qu'il ne sert à rien. C'est un indicateur comparable, disponible et utile pour mesurer l'activité. Le problème commence quand on lui demande de dire ce qu'il ne mesure pas.
Documents
Des données réelles, datées et sourcées. Lis la source avant de répondre : elle fait partie de la réponse.
Document
Le compte d'une entreprise de jus de fruits
Données fictives, construites pour l'exercice.
| Poste | Montant |
|---|---|
| Chiffre d'affaires | 420 000 |
| Achats de fruits | 120 000 |
| Électricité, eau, emballages | 45 000 |
| Transport et stockage | 25 000 |
| Salaires et cotisations | 130 000 |
| Impôts et taxes | 18 000 |
Les achats de fruits, l'électricité, l'eau, les emballages, le transport et le stockage sont des consommations intermédiaires.
Questions
- Calcule la valeur ajoutée de l'entreprise.
- Calcule son bénéfice.
- Explique pourquoi le chiffre d'affaires n'est pas un bon indicateur de la richesse créée.
Document
Le PIB et la croissance française
INSEE, comptes nationaux annuels, base 2020 (données 2025).
| Année | Croissance du PIB en volume (%) | PIB en volume (Md€ 2020) |
|---|---|---|
| 2020 | −7,4 | 2 318,3 |
| 2021 | +6,9 | 2 477,8 |
| 2022 | +2,7 | 2 545,1 |
| 2023 | +1,6 | 2 586,7 |
| 2024 | +1,5 | 2 625,6 |
| 2025 | +0,8 | 2 646,7 |
Lecture : en 2025, le PIB augmente de 0,8 % en volume. En valeur courante, il atteint 2 991,1 milliards d'euros.
Questions
- Quelle a été l'année de plus forte baisse du PIB ? De plus forte hausse ?
- Le PIB en volume de 2025 est de 2 646,7 Md€ (prix 2020) ; le PIB en valeur est de 2 991,1 Md€. Comment expliquer cet écart ?
- Que peut-on dire de la croissance française depuis 2021 ?
Document
Croissance et émissions de gaz à effet de serre
INSEE, « Émissions de gaz à effet de serre et empreinte carbone de la France en 2025 », Insee Première n° 2130, octobre 2026.
En 2025, les émissions de gaz à effet de serre des unités résidentes françaises s'établissent à 398 Mt CO2 éq, soit 5,8 tonnes par personne. Elles reculent de 1,7 %, après −1,5 % en 2024. L'empreinte carbone, qui inclut les émissions importées, atteint 571 Mt CO2 éq, soit 8,3 tonnes par personne. Environ la moitié de l'empreinte provient des importations.
Depuis 1990, les émissions françaises diminuent de 1,1 % par an en moyenne ; depuis 2010, le rythme s'est accéléré à −2,1 % par an, tandis que le PIB continuait d'augmenter.
Questions
- Les émissions baissent-elles en 2025 ? De quel pourcentage ?
- Pourquoi l'empreinte carbone est-elle supérieure aux émissions nationales ?
- Peut-on en conclure que la croissance française est devenue durable ? Justifie.
Exercices
Commence par « Appliquer », puis « Analyser », puis « Argumenter ». La correction est là pour t'aider à progresser, pas pour te donner la réponse avant d'avoir essayé.
AppliquerUne entreprise a un chiffre d'affaires de 250 000 €, des consommations intermédiaires de 90 000 €, des salaires de 80 000 € et des impôts de 10 000 €. Calcule sa valeur ajoutée et son bénéfice.
VA = 250 000 − 90 000 = 160 000 €. Bénéfice = 160 000 − 80 000 − 10 000 = 70 000 €.
AppliquerClasse ces productions en marchand et non marchand : (a) un repas dans un restaurant privé ; (b) un cours dans un lycée public ; (c) une assurance vendue par une mutuelle ; (d) une consultation dans un hôpital public ; (e) un livre acheté en librairie ; (f) l'action d'une association de bénévoles qui nettoie une plage.
Marchand : (a), (c), (e). Non marchand : (b), (d). (f) n'est pas compté dans la production au sens de la comptabilité nationale (bénévolat), même s'il a une utilité sociale.
AnalyserExplique pourquoi le PIB ne permet pas de comparer le bien-être de deux pays ayant le même PIB par habitant.
Le PIB par habitant est une moyenne : il ne dit rien de la répartition des revenus, du temps de travail, de la santé, de l'éducation, de la qualité de l'environnement, du travail domestique ou du bénévolat. Deux pays peuvent avoir le même PIB par habitant avec des inégalités, des conditions de vie et des empreintes écologiques très différentes.
Argumenter« Pour protéger l'environnement, il faut arrêter la croissance. » Discute cette affirmation en mobilisant les notions de limites écologiques et de découplage.
Réponse attendue : la croissance augmente les pressions sur l'environnement, mais le lien n'est pas mécanique. Le découplage observé en France (PIB en hausse, émissions en baisse) montre qu'une production plus sobre est possible. Pour autant, un découplage partiel ne suffit pas à respecter les objectifs climatiques, et la croissance peut aussi augmenter les émissions importées. La question n'est donc pas seulement « croissance ou décroissance », mais « quelle production, avec quelles technologies, quelles normes et quelle répartition des efforts ».
Quiz final
Sans regarder le cours. Si tu hésites, entoure la question et reviens-y demain : c'est exactement ce qu'il faut réviser.
À imprimer ou à recopier
Fiche de révision
Notions
- Production
- Activité qui combine des ressources pour fabriquer des biens ou fournir des services.
- Marchand / non marchand
- Vendu à un prix significatif / gratuit ou à prix non significatif.
- Valeur ajoutée
- CA − consommations intermédiaires : richesse réellement créée.
- PIB
- Somme des valeurs ajoutées des unités résidentes.
- Croissance
- Variation du PIB en volume sur une période.
- PIB nominal / réel
- Aux prix courants / à prix constants.
- Externalité
- Effet d'une activité sur un tiers, sans compensation par le marché.
- Empreinte carbone
- Émissions associées à la demande finale, importations incluses.
Mécanismes à savoir refaire
- CA − consommations intermédiaires = valeur ajoutée.
- Valeur ajoutée − salaires − impôts = bénéfice (dans un compte simplifié).
- Somme des VA = PIB ; on évite ainsi de compter deux fois les mêmes productions.
- Croissance = taux de variation du PIB en volume, pas du PIB en valeur.
Chiffres clés
- PIB France 2025 : 2 991,1 Md€ ; croissance +0,8 % en volume (INSEE).
- Croissance 2024 : +1,5 % ; 2023 : +1,6 % (INSEE).
- Émissions françaises 2025 : 398 Mt CO2 éq, 5,8 t/personne ; empreinte : 571 Mt, 8,3 t/personne (INSEE 2026).
- Rapport interdécile D9/D1 en France en 2023 : 3,5 (INSEE).
Erreurs à éviter
- Additionner les chiffres d'affaires pour calculer le PIB.
- Confondre valeur ajoutée et bénéfice.
- Mesurer la croissance avec le PIB en valeur.
- Croire que le PIB mesure le bien-être ou la soutenabilité.
- Oublier que la production non marchande a un coût, même sans prix.